Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости моего канала. Сегодня делюсь с вами очень простым рецептом тушеной картошечки с куриной печенкой. Приготовить его совсем несложно и для него нужны простые и бюджетные продукты. Несмотря на это, получается очень вкусное, сытное и ароматное блюдо. Итак, для приготовления понадобится: граммов 400 куриной печени, одна морковь, 3 луковицы, 1,5 кг. картофеля, соль и перец по вкусу и растительное масло для жарки. Для начала, очищаем и моем картофель. Режем лук кубиками, морковь трем на терке...

Тушеная картошка с куриной печенью – необыкновенно вкусная еда, но только при одном условии. Печенка не должна быть пересушена!  Технология быстрой обжарки в самом начале и медленного доведения до готовности на самом слабом огне ближе к концу приготовления – секрет успеха. Если вы не хотите использовать бекон, обжарьте картошку и печенку в топленом масле – тоже получится хорошо...