Ингредиенты: картофель свежий очищенный — 1 кг. кабачок — 2 шт. лук репчатый красный — 1/2 шт. чеснок свежий — 1 зубок сливки молочные — 300 мл. смесь из трех сыров — 125 гр. горчица дижонская — 1 ч. л. Приготовление: 1. Очистить картофель от кожуры, обмыть водой, обсушить бумажным полотенцем и нарезать поперек клубня тонкими шайбами. Картофель варится дольше кабачка и кружки картофеля должны быть тоньше, чем кабачка. 2, Обмыть и обсушить кабачки, срезать лишнее и нарезать их тонкими кружками. 3...

Главная блюда: котлеты из кабачков, картофеля с сыром и зеленью. Время готовки 15 минут. Состав/ингредиенты: на 4 персоны. Кабачки 4 шт. Картофель 4 шт. Лук репчатый 4 шт. Яйца 4 шт. Чеснок 4 шт. Сыр 400 г. Мука 600 г. Масло растительное 250 г. Специи, зелень и соль по вкусу. Перец красный, молотый, острый по вкусу. Способ приготовления: 3 шага. Шаг 1/3. Сначала моем, чистим картофель, лук репчатый и кабачки. Протираем их через крупную терку перемешиваем и выкладываем в глубокую посуду. Ждем пока овощи дадут сок, сливаем сок и немного отжимаем. Шаг 2/3. К овощам добавляем протертый сыр, яйца, перец, специи, мелко нарезанный чеснок и зелень, а также соль по вкусу...