Ингредиенты: Щука - 1 шт. Морковь - 2 шт. Лук -3 шт. Картофель - 10 средних шт. Майонез или сметана - 6-7 ст.ложек Сыр (твердый или плавленный) - 100гр. Соль, перец - по вкусу. Лавровый лист - 4-5 шт. Приготовление: Щуку моем, чистим, потрошим. Отделяем голову, плавники. В дальнейшем они пригодятся для варки ухи. Нарезаем "стейками" вместе с хребтом. Толщина кусочков - 2-3 см. В этой щуке оказалась икра. Ее мы засолим отдельно. Рыбу выкладываем в отдельное блюдо, солим, перчим, добавляем майонез...

Даже не вспомню, сколько раз я менял рецептуру этого блюда. Но сейчас более чем уверен, что уже можно показать его вам! Уверен равнодушным не останется никто. Как показала практика этим блюдом довольны даже дети. Ну потому что по другому и быть не может – классическое сочетание икры, сметаны и молодого картофеля разбудит вкусовые сосочки любого! Конечно из тех же ингредиентов можно приготовить и дранки с икрой, например. Но наш сегодняшний рецепт смотрится гораздо выигрышней и проще. А если принять...