Приветствую всех вас на канале VegaFest! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, который превратит обычный ужин в настоящий праздник вкуса и аромата. Мы приготовим запеканку, где главные роли играют баклажаны, картофель и шампиньоны, а изюминкой станет ароматная томатно-сырная корочка. Это блюдо без труда украсит как повседневный, так и праздничный стол. Ингредиенты: Баклажаны – 300 г Грибы шампиньоны – 200 г Картофель – 200 г Морковь – 100 г Помидоры – 300 г Свежая петрушка – по вкусу Твердый сыр – 50 г Соль – по вкусу Растительное масло – для жарки Приготовление: 1...

● перец Приготовление: Баклажаны порезать кружочками толщиной примерно полсантиметра.Сложить в емкость, посолить, перемешать. Оставить на 20 минут.Баклажаны промыть в холодной воде, обжарить на растительном масле. Картофель почистить, залить водой, довести до кипения. Варить 25-30 минут с момента закипания (почти до готовности), слегка остудить.Картофель порезать кружочками толщиной примерно полсантиметра. Помидоры порезать кружочками толщиной примерно полсантиметра. Сыр натереть на мелкой терке...