Понадобится: Я первым делом обжарила лук с морковью, потому что у меня не любят тушёный или вареный лук. Но можно этого и не делать, просто нарезаем морковь и лук так, как нравится и кладём в глубокую миску. Картофель нарезаем средним кубиком. В глубокую миску кладем все составляющие. Фарш Картофель Лук с морковью Добавляем майонез, сметану или томатную пасту, соль, натёртый или порезанный чеснок, зелень и любимые специи. Всё очень хорошо перемешиваем...

Запах запечённой картошки с фаршем и сочными помидорами моментально вызывает аппетит и ассоциируется с домашним теплом. Это блюдо — находка для занятых хозяек и отличный способ вкусно накормить всю семью. Оно не требует экзотических ингредиентов, готовится просто, а вкус получается насыщенным, с аппетитной корочкой и мягкой, ароматной начинкой. Картофель в этом рецепте играет роль основы — он впитывает мясные соки и ароматы специй. Фарш придаёт блюду сытность, а помидоры добавляют свежую, кисловатую нотку, прекрасно уравновешивающую жирность мяса...