Вот подробный рецепт картошки с фаршем слоями в духовке: Ингредиенты: — Картофель — 1 кг — Фарш (свиной, говяжий или куриный) — 500 г — Лук — 1 шт. — Морковь — 1 шт. — Чеснок — 2-3 зубчика — Сметана — 200 г — Твердый сыр (по желанию) — 100 г — Соль, перец — по вкусу — Оливковое масло или растительное масло — 2-3 ст. ложки — Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу — Специи (кориандр, паприка, тимьян) — по вкусу Инструкция: 1. Подготовка картофеля: — Картофель очистите от кожуры и нарежьте тонкими круглыми ломтиками. — Отварите картофель в подсоленной воде до полуготовности (примерно 10-12 минут после закипания)...

(идеально для формы 40х25 см) 2 яйца разбить в чашку, добавить 0,5 л сметаны, соль, укроп сушеный, измельченный на терке чеснок. Всё хорошо перемешать. Половину луковицы порезать тонкими полукольцами, отложить в сторону. Вторую половину луковицы мелко порезать, обжарить на сковороде до слегка золотистого цвета. Добавить порезанные тонкими пластинами шампиньоны и готовить до испарения всей жидкости, слегка посолив грибы. Картофель порезать круглыми пластинами, посолить, поперчить (можно использовать смесь перцев), добавить приправу для картофеля, всё перемешать...