Самые вкусные блюда, бесспорно, запеченые в глиняной посуде. У меня всегда они вызывают ассоциации с чем-то теплым, уютным, домашним...Бабушкина стряпня, или маленькая деревенская таверна, или просто семейный ужин на небольшой теплой кухне))) Во время запекания по дому разносился такой аромат, что все домашние чуть не захлебнулись слюной в ожидании угощения. Попробуйте и вы этот замечательный рецепт! Нам понадобится: 4 картофелины 200 г грибов (шампиньоны) 150 г бекона 1 луковица несколько кусочков...

Ингредиенты: Картофель, Грибы шампиньоны, Лук, Бекон, Соль, перец, Масло для жарки Способ приготовления: Нарезаем картофель, желательно убрать влагу при помощи бумажных полотенец. Отправляем на раскаленную сковороду с маслом. Жарим картошку первые 5 мин на довольно сильном огне, чтобы она подрумянилась, и постоянно помешиваем. Потом убавляем огонь, мин 10 жарим без крышки, потом добавляем соль, перец и жарим уже под крышкой...