Добрый день, уважаемые подписчики и гости! Сегодня хочу рассказать о своем любимом способе жарки молодого картофеля. Он получается зажаристым снаружи и мягким, как пюре, внутри. Буду рада, если рецепт окажется полезным). Способ приготовления: В сковороду наливаем растительное масло. Чеснок очищаем, придавливаем ножом. Обжариваем чеснок в масле на умеренном огне до золотистого цвета. Масло должно напитаться вкусом и ароматом чеснока. Как только чеснок станет золотисто-коричневого цвета, его нужно убрать из сковороды...

Из картофеля можно приготовить очень много блюд. Даже сварить его можно по разному, не говоря уже о том как пожарить или запечь. Сегодня я поделюсь рецептом круглого жареного картофеля с зеленью. Ингредиенты: 1 кг. картофеля, раст. масло, зелень, соль и специи по вкусу. Способ приготовления: Картофель вымыть и очистить от кожуры. Зелень мелко порубить Разогреть сковороду, налить немного раст масла и выложить на неё картофель...