Картофель по-генеральски
Картошка "по - генеральски"
Это блюдо из 90-х, мы его тогда часто готовили. Тогда главным ингридиентом были американские куриные окорочка. Сейчас мы их заменим на бедро цыпленка бойлера, все - таки мясо в этом рецепт должно быть жирное. А вот рецепт: Мясо маринуем: соль, майонез, чеснок, сладкий перец, приправа для курицы. Все смешаем, натрем бедрышки, поставим в холод на 1-2 часа. Картошку моем очень тщательно, можно даже железной губкой. Не чистим, разрезаем вдоль пополам. В плотном пакете смешаем 100 мл. растительного масла, чеснок, сухие травы, лавровый лист, перец...
Картошка по-генеральски!
Вкусное,сытное домашнее блюдо. Порадует гостей и родных. Понадобится: Приготовление: 1. С окорочков срезать мясо и порезать его порционными кусочками. Грибы отварить и порезать дольками. Лук нарезать полукольцами. Сыр натереть на мелкой терке. 2. Куриное мясо выложить на противень. Сверху положить лук,затем грибы. 3. Картофель очистить и нарезать кружочками толщиной примерно 3 мм. Картофель выложить на грибы. 4. Залить все майонезом и сверху посыпать тертым сыром. 5. Выпекать в нагретой до 180 С духовке 1,5 часа...