В современном мире из-за нехватки времени мы порой забываем о вкусной домашней еде, предпочитаем быструю еду из микроволновки или фастфуд. А по сути приготовить вкусный обед или ужин не займет много времени. А как приятно смотреть, когда твоя семья уплетает с таким аппетитом, да ещё и добавки просит!☺ У меня сегодня классика: тефтели с картофельным пюре. Быстро, просто, а вкусноооо)) Конечно же мы все знаем как приготовить тефтели и пюре... и всё же, друзья, есть несколько хитростей, которым меня научила ещё моя бабушка...

Этот рецепт знакомый с детства и готовится из самых простых продуктов. У меня уже готовый фарш (свиное мясо+ лук+соль+черный перец). Формируем из фарша шарики. Затем в сотейнике на растительном масле обжариваем 1 луковицу (нарезаем кубиком),морковь среднюю(натираем на терке),1 помидор(нарезаем кубиком),3 ст.ложки томатной пасты. Обжариваем все около 5 минут, добавляем одну ложку муки все перемешиваем и выливаем 3-4 стакана воды...