Приветствую вас, друзья! С вами Надежда! Сегодня мы научимся готовить знаменитое пирожное картошка по Госту. Так, как готовили его в далекие времена, в СССР, на предприятиях общественного питания и кондитерских. Есть быстрый домашний рецепт из печенья, который многие знают. Такие пирожные готовятся на основе крошки от печенья и крема из сгущенки и сливочного масла...

Добрый день, дорогие читатели! Многие помнят знаменитое советское пирожное Картошка! Сегодня я хочу предложить рецепт того самого СОВЕТСКОГО пирожного, которое можно было купить во всех кондитерских, кафе и кулинариях. В домашнем варианте это пирожное готовят из печенья или сухарей, добавляя в тесто какао. Но настоящее пирожное «Картошка» готовится именно из бисквита! Внутри пирожное получается светлым и только снаружи обваливается в какао, поэтому такое название пирожное и получило, за внешнее сходство с картофелем...