Картофель - отличный овощ для приготовления разнообразных блюд, так как он обладает естественной крахмалистостью, которая дает сытность и имеет прекрасный вкус в сочетании с чесноком, специями и сыром. Жареная картошка - универсальное блюдо, которое вы можете настроить под свой индивидуальный вкус, заменив используемые специи на свои любимые или даже сделав это кушанье в постном варианте. Если вы не употребляете глютен - это превосходный рецепт, который можно добавить в свой кулинарный репертуар...

С ароматной хрустящей корочкой снаружи и при этом очень нежная внутри - приготовленная таким образом картошка хорошо подойдёт в качестве гарнира к мясу или рыбе. Не менее хороша она будет в качестве самостоятельного блюда. Ингредиенты: Для картофеля: Картофель молодой – 5-6 штук среднего размера Мука – 50г Чеснок – 2-3 зубчика Смесь перцев (чёрный, красный и белый) – по вкусу Соль – 0,5 ч.л. Масло растительное для жарки – 5-6 ст.л. Для соуса: Майонез –...