Вкус жареной картошки знаком всем, ведь это блюдо любят очень многие. Для приготовления картошки на сковороде, потребуется хорошая сковорода, чтобы ничего не прилипало при жарке. Простота приготовления не озадачит даже самых отдалённых людей от кулинарии. С моими 12 пошаговыми рецептами, у вас все получится. Попробуйте приготовить еще одно очень простое блюдо — домашние пельмени на сковороде. Еще несколько простых блюд: Жареные караси в томатном соусе. Каша из фасоли в томатном соусе. Жареная картошка...

Жареная картошка — сытное, вкусное и любимое многими блюдо. Кажется, что готовить его легко: очистить овощи, нарезать на дольки и закинуть в сковороду с маслом. Что может быть проще? Но, не зная нюансов приготовления, вместо золотистых ломтиков можно получить слипшуюся массу, больше напоминающую кашу. РБК Life раскрывает секреты, как правильно пожарить вкусную картошку с хрустящей корочкой. Для жарки подойдут клубни плотных сортов со средним или низким содержанием крахмала (10-15%). Такая картошка не развалится и не слипнется, приобретет хрустящую корочку и останется мягкой внутри [1]...