Фаршированный картофель можно приготовить разными способами. В этом рецепте картофелины запекают в фольге, после чего наполняют нарезанной кубиками соленой селедкой со сметаной. Чтобы добавить начинке кремовости, клубень немного надрезают, добавляют кусочек сливочного масла и разминают вилкой. Для рецепта вам потребуется: картофель - 4 шт. сливочное масло - около 30г для начинки: сельдь соленая (филе) - 400-500г зеленый лук - по вкусу петрушка - по вкусу сметана - 2-3 ст.л. Подготовить картофель к запеканию...

Классическое сочетание картофеля и селёдки - беспроигрышный вариант для закуски. Готовится легко и быстро, съедается ещё быстрей. Ингредиенты: Сварите картофель в мундире в солёной воде, пока он остывает, порежьте филе сельди и лук кубиками. В чашке смешайте селёдку, лук, рисовый уксус, масло...