Вы согласитесь со мной, что на фотографии этот картофельный суп выглядит очень скромно. Но это всего лишь «маскировка». И за всей этой скромностью скрывается целый мир прекрасных вкусов и ароматов. Немецкий картофельный суп существует в различных вариациях. Поэтому сегодня хочу рассказать, как я его готовлю и из чего он состоит. Конечно же, главным ингредиентом является картофель. Но в картофельный суп добавляется ещё и морковь. Она придаст лёгкий сладковатый вкус и яркость цвета. Входит ещё и лук...

Гутен таг, гурманы! Картофельный немецкий суп Айнтопф это наш личный хит картофельного сезона. Немцы знают толк в пиве, колбасках и картофельных делах. Бытует мнение, что в Германии более 90 видов картофеля выращивают аграрии для разных видов блюд, в магазинах их делят на 3 вида и маркируют. Так вот для супов свои сорта, для салатов свои. Мы же используем, то что продают в магазине или что выросло на огороде. Кстати, на планете всего насчитывают 3.000 видов картофеля. Супов придумано много и в каждой...