Сытный, но вместе с тем легкий, ароматный и вкусный суп с картофелем и молоком понравится всем любителям молочных первых блюд. Готовится просто и в считанные минуты из самых обычных продуктов, которые есть в доме у любой хозяйки. Zoya7 автор рецепта Ингредиенты Молоко - 200 мл Сливочное масло - 20 г Картофель - 1-2 шт. Репчатый лук - 0,5 шт. Чеснок - 1 зубчик Базилик сушеный - 0,25 ч.л. Соль и перец черный молотый - по вкусу Вода - 250 мл Петрушка...

Этот суп — упрощенный вариант знаменитого супа вишисуаз. В нем отсутствуют жирные сливки, так что смело можно есть тарелку за тарелкой. Суп хорош для длинных тоскливых осенних вечеров. Есть что-то особенное в сочетании нежного картофеля и сладкого лука-порея. Бекон — на ваше усмотрение, если вам захочется — добавляйте! Если бекона нет в вашем холодильнике — ничего страшного! И без него суп очень вкусный...