Когда нужно быстро, просто и вкусно приготовить ужин соус для меня как находка.  Дети учатся мы работаем весь день в сухомятку питаемся. Соус это два в одном и первое блюдо и второе.  Мясо можно использовать любое, мы предпочитаем курочку домашнюю выращенную своими руками. Время приготовления 40 -50 минут. Ингредиенты: Соусы, рагу, плов предпочитаю готовить в жаровне, картофель в жаровне томиться как в старину горшочек в печи. Перемешиваю, накрываю крышкой чтоб мясо слегка подрумянилось. Спустя 10 минут добавляю не полную чайную ложку соли...

Здравствуйте, дорогие друзья! С вами Надежда! Сегодня мы приготовим картофельный соус с курицей в казане. Блюда в казане готовили много веков назад кочевые народы. Казаны бывают в основном чугунными, поэтому блюда в них почти не пригорают и готовятся равномерно. Продукты тушатся в собственном соку или обжариваются. В казане можно приготовить большие порции многокомпонентных блюд, которые не требуют дополнительного гарнира. Таким способом готовят супы, каши, овощные или мясные рагу...