ИНГРЕДИЕНТЫ : Обжариваем курицу с двух сторон до появления золотистой корочки.Картофель вымыть и очистить. Нарезать небольшими кусочками и отправить в кострюлю к курице. Варим до готовности картофелля. Морковь вымыть и очистить. Нарезать небольшими кусочками или натереть на терке. Очистить луковицу и чеснок, перец и также измельчить...

Здравствуйте, дорогие друзья! С вами Надежда! Сегодня мы приготовим картофельный соус с курицей в казане. Блюда в казане готовили много веков назад кочевые народы. Казаны бывают в основном чугунными, поэтому блюда в них почти не пригорают и готовятся равномерно. Продукты тушатся в собственном соку или обжариваются. В казане можно приготовить большие порции многокомпонентных блюд, которые не требуют дополнительного гарнира. Таким способом готовят супы, каши, овощные или мясные рагу...