Ингредиенты ; Картофель - 800 гр. яйцо - 1 шт. 5 столовых ложек панировочных сухарей, соль,перец - по вкусу сметана - по вкусу Мука - 50 гр. Фарш мясной -400 гр . 3 средних луковицы 2 яйца (вареных) Отваренный картофель размять, добавить яйцо, соль, перец - по вкусу, перемешать. Из этой массы сделать лепёшки, ( муки брать столько, чтобы тесто не приставало к рукам)на середину каждой из них ложкой положить фарш...

Картофельные зразы представляют собой пирожки, изготовленные из картофельного пюре. Готовятся они с начинкой: грибной, мясной или овощной. Их еще называют овощными котлетами. Самыми популярными являются зразы с фаршем и яйцом. Если вы не знаете, что приготовить на ужин, зразы – это именно то блюдо, которое вам нужно. Для его приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты: для приготовления начинки: 0,5 кг мясного фарша, два яйца, три средние репчатые луковицы, четыре ложки масла растительного, соль по вкусу, черный молотый перец по вкусу, приправа хмели-сунели по вкусу...