Сегодня лепили вареники с картошкой. К ним сделала очень вкусный соус. Для теста нам понадобится: 400 мл. воды; 2-3 ст. ложки масла растительного; 1 чайная ложка соли; 800 грамм муки. Для начинки: Картофель 10 штук; Луковица - 2 штуки Растительное масло 50 грамм. Для соуса: 3 зубчика чеснока; 1 помидор ( можно и соус томатный или томатную пасту); 20 грамм соевого соуса; 2 поварешки куриного бульона; 2 ложки крахмала. Способ приготовления: 400 миллилитров кипятка, добавить в него 2 - 3 столовые ложки растительного масла, 1 чайную ложку соли и примерно 650 - 700 грамм муки...

Соус для вареников с картошкой обычно представляет собой вариант лукового соуса на основе сметаны, который придает блюду особенную нежность и аромат. Этот соус — отличный способ добавить вареникам пикантности и усилить вкус начинки. Вареники сами по себе являются традиционным блюдом в славянской кухне, и каждый регион может иметь свои особенности подачи этого блюда, но луково-сметанный соус остается одним из самых популярных вариантов. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Сохраняйте соус в закрытой посуде в холодильнике до 3 дней...