Вот подробный рецепт картофельных шариков из пюре: Ингредиенты: Приготовление: 1. Подготовка картофеля: - Картофель очистите и нарежьте крупными кусками. Отварите в подсоленной воде до готовности (примерно 20-25 минут). - Готовый картофель хорошо разомните в пюре. Это можно сделать с помощью толкушки или в блендере для более однородной массы. Дайте пюре немного остыть. 2. Приготовление начинки: - В остывшее пюре добавьте одно яйцо, перемешайте. - Положите натертый твердый сыр (он добавит вкус и текстуру)...

Любите картофель? Тогда обязательно попробуйте эти нежные картофельные шарики с соусом. Просто, быстро и очень вкусно — отличный вариант для обеда или ужина! Для шариков: Для соуса: 1. Отвариваем картошку Очистите клубни, варите до мягкости. Разомните в пюре с солью и дайте немного остыть. 2. Делаем тесто Вмешайте яйцо и муку. Масса должна получиться мягкой, но пластичной. Лепим небольшие шарики. 3. Готовим соус Обжариваем лук на масле до золотистости...