Нам понадобится: Картофель - 750 г Яйца - 2 шт Мука пшеничная - 3 ст л с горкой Свинина жареная - 300 г Масло - 2 ст л Соль, перец, зелёный лук, укроп, петрушка - по вкусу Начинаем готовить: Помойте, очистите и отварите картофель. Сделайте из него пюре. Добавьте яйца и муку. Замесите тесто. Пропустите мясо через мясорубку. Мелко нарежьте зелень...

Решила поэкспериментировать с пельменями и приготовить их необычным способом. В морозилке были вот такие – «Sибирская коллекция». Всю пачку тратить не стала, использовала половину. Для сытности и объёма добавила клубень картофеля. Получилось весьма неплохо. Делюсь рецептом. Продукты 350 г пельменей «Sибирская коллекция» (1/2 пачки) 150 г картофеля (1 крупный клубень) 5 яиц С0 45 г сметаны 15% (1 ст. л. с горкой) 1 ч. л. приправы для мяса (с солью) 1 ст. л. сушёного жареного лука 80 мл воды (1/2 мст) 20 г топлёного сливочного масла Приготовление 1...