Любители итальянской кухни знают, что ньокки – это вкуснейшие маленькие клубочки из картофеля, которые расплавляются во рту и заставляют сердце биться чаще. Вместе с тем, приготовление этого блюда часто кажется непосильной задачей, требующей множества усилий и времени. Итак, для приготовления ньокки с шафраном нам понадобятся следующие ингредиенты: - 400 г свежего картофеля - 200 г муки - 1 яйцо - 1 ч. ложка соли - 1 ст. ложка оливкового масла - Щепотка шафрана Давай пошагово разберемся, как готовить...