Любите картошку? А драники? Если вы не можете отказаться от порции румяных, хрустящих драников, то я поделюсь с вами пятью секретами их приготовления. Читайте далее. Что такое... драники? Вкусные картофельные оладьи или драники, с румяной хрустящей корочкой, считаются белорусским национальным блюдом, хотя первыми их приготовление освоили гурманы-немцы. Драники любят во многих странах, только называют их по-разному. Украинцы готовят деруны, тертюхи и кремзлики. Поляки жарят пляцки, чехи — брамбораки, а в разных областях России драники известны как какорки, терунцы и дёрики...

Очень люблю картофельные драники, а сегодня захотелось драников с начинкой внутри. Приготовила нежнейшие картофельные драники. Вместо гарнира готовлю необычный, но вкусный салат с сладко-соленым вкусом и легкой остротой черного перца. Сочетание салата и картофельных драников, великолепно. Ингредиенты для драников: фарш любой - 400 гр. картофель - 1200 гр. сметана - 1 ст. ложка соль - 1 ч. ложка с горкой перец черный по вкусу лук - 200 гр. по желанию масло растительное для обжарки масло растительное - 1-2 ст...