Существует множество рецептов драников, включающих зелень, сыр, бекон, с вариациями приготовления в духовке или мультиварке. Однако классический картофельный рецепт на сковороде, на мой взгляд, остается непревзойденным. Это быстрое блюдо отлично подходит, чтобы накормить семейство, не требуя особых затрат времени и продуктов. По этому рецепту, внутри драники мягкие, а с краев - хрустящие. Драники получаются сытными и аппетитными, и отлично сочетаются со сметаной или любимым соусом. Это прекрасный вариант для завтрака или перекуса...

Уважаемые читатели, на даче выросла картошка. Пока ее не копали на хранение, рано, но на еду пробовала. В Карелии в этом году была жаркая погода, и что удивительно, вроде картошка 🥔 выросла нормальная, судя по клубням. Более точно можно судить, когда этот овощ будет собран полностью. Пока только мои предположения. Из своей выращенной картошки готовила драники, или деруны на белорусский манер. Мне нравится есть их с холодной жирной сметанкой. Знаю, что у каждой хозяйки свой рецепт. Пишу на всякий случай, вдруг вам пригодится...