🔷 Картофельная запеканка 🔷Ингредиенты: ▪️#Картофель -1,5 кг ▪️Яйцо - 2 шт ▪️Молоко -250 мл ▪️Масло растительное -2 ст.л ▪️Сливочное масло -30 гр ▪️Сыр -200 гр ▪️Чеснок -2 зубчик ▪️Соль, специи -по вкусу 🔷Способ приготовления: 🔹1) Картофель нарезать тонкими кружками. Чеснок мелко порубить. Форму смазать растительным маслом и выложить чеснок. 🔹2)Выложить слой картофеля, посолить, поперчить по вкусу , залить 2-3 ст. л. молока и посыпать немного сыра...

Ингредиенты: Картофель - 600 г Говядина - 500 г Лук - 50 г Яйцо - 50 г Молоко - 250 г Масло растительное - 10 г Масло сливочное - 20 г Соль - 5 г Приготовление: Картофель очистить и отварить до готовности. Солить на этом этапе не обязательно. Говядину залить холодной водой и поставить варить. После закипания снять пену и варить при слабом кипении 20 минут. Добавить в кастрюлю очищенный репчатый лук целиком и дальше варить до готовности мяса.  С отварного картофеля полностью слить всю воду и размять его...