Ингредиенты: картофель- 1 кг грудинка свиная (копчёная с мясной прослойкой)- 300 грамм лук репчатый - 200 грамм молоко - 200 мл соль по вкусу перец по вкусу сметана(для подачи) -100 грамм зелень (для подачи)-5 грамм Приготовление: Копчёную грудинку с прослойкой нарезаем кубиками. Обжариваем на сковороде пока жир немного не выпариться. Лук нарезаем крупно На сковороде лук жарим до золотистого цвета. Картофель и лук натереть на мелкой тёрке,но быстрее это сделать при помощи блендера.Для этого режем картошку и лук так чтобы они поместились в блендере...

Картофельная бабка с мясом запечённая в духовке Картофельная бабка с мясом запечённая в духовке – лучший рецепт вкусного белорусского блюда Картофельная бабка – национальное белорусское угощение, которое стало популярным во многих странах, благодаря простому приготовлению. Ее еще называют крестьянским блюдом: сытное, вкусное, заряжает энергией на весь день. Рецептов много, но всегда основой остается картофель, он сочетается с мясом, салом, грибами, подается со сметанным соусом. Белорусы утверждают,...