Решила взять на пробу что-то новенькое, выбор пал на "котлетки". В целом цена неплохая, на вкус тоже вроде ничего, но есть 2 жёстких но, которые вычеркнули это блюдо из списка покупок раз и навсегда. Во-первых, когда я их жарила они начали разваливаться, отходила верхняя часть планировки, перевернуть их было сложно, они начинали терять форму, ну да бег с ним...

Ингредиенты: - Картофель — 500 г - Грибы — 500 г - Сыр — 130 г - Мука — 150 г - Яйца — 4 шт. - Сметана — 3 ст. л. - Соль — 2 ч. л. - Перец молотый — по вкусу - Подсолнечное масло — для смазывания формы - Форма диаметром 22 см Приготовление: 1. Сегодня готовим запеканку с грибами. Картофель натираем на крупной тёрке, промываем холодной водой и откидываем на дуршлаг — пусть стекает. Совет: чтобы убрать лишнюю влагу, картофель лучше немного отжать руками или через марлю. Это сделает запеканку плотной и хорошо пропечённой...