Предлагаю рецепт картофельных зразов с капустой. Это блюдо легко готовится и требует минимум ингредиентов. Картофельные зразы могут иметь самые разные начинки, начиная с традиционных, мясной и грибной. Когда готовлю зразы с капустой, то зять уже на пороге. Готовьте вместе со мной! Пошаговый видео рецепт можно посмотреть в конце! Тесто для зраз: Картофельное пюре(1кг картофеля,масло сливочное 70гр,молоко 150мл,соль) Яйцо 1шт Мука 3ст.л+150г для раскатки Масло растительное для жарки Начинка(жареная капуста): Капуста белокачанная 1кг Морковь 3шт(250г) Лук 2шт(250г) Соль 1ч...

Для приготовления картофельных зраз с капустой нам понадобится: Для начинки: Источник фото Картофель очищаем от кожуры и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Отцеживаем и оставляем остывать. Затем пропускаем картофель через мясорубку, добавляем туда яйца, манную крупу и соль. Все хорошо перемешиваем — тесто готово. Теперь готовим начинку. В сковороду наливаем растительное масло и ставим на средний огонь. Капусту мелко шинкуем и выкладываем в сковороду и пускай жарится. Репчатый лук и морковь чистим, моем...