Жульен классически готовят из курицы и грибов, но чтобы насытить моих мужчин, я в классический рецепт добавляю ещё картофель. Блюдо становится ещё вкуснее и сытнее. А сочетание жареных с луком грибов и картошечки, я считаю самым вкусным, из всего, что я готовлю. Ингредиенты: Курица (филе) - 500гр. Грибы - 400 гр. Картофель - 6 шт. Лук репчатый - 1 шт. Сыр - 300 гр. Мука - 2 ст. л. Сливки (10%) - 200 мл. Бульон - 200 мл. Соль, перец чёрный молотый. Масло растительное для жарки. 1. Филе курицы залить водой, посолить, отварить...

Нежный, сочный, ароматный жульен – блюдо, которое нравится за отменный вкус, изысканный «дорогой» внешний вид и легкость приготовления. Добавление картошки придает заморскому блюду знакомый родной вкус и переводит блюдо из разряда горячих закусок в основные. Уходит всегда «на ура!». ИНГРЕДИЕНТЫ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками и обжарить на масле почти до готовности. 2. Затем переложить картофель в форму для запекания и посолить по вкусу. 3. Головку репчатого лука очистить и измельчить...