Жаркое из свинины с картошкой и капустой

"Жаркое из свинины с картошкой и капустой" - это традиционное русское блюдо, которое имеет давние корни в истории кулинарии. Оно представляет собой сочетание мяса, картофеля и капусты, приготовленных вместе в одной сковороде или кастрюле.

Идея этого блюда возникла из необходимости приготовления питательной и сытной пищи из доступных продуктов. В русской кухне всегда ценились простота и практичность в приготовлении пищи, а также использование сезонных продуктов.

Для приготовления "Жаркого из свинины с картошкой и капустой" свинина нарезается кубиками или полосками и обжаривается на сковороде до золотистой корочки. Затем добавляются нарезанные картофель и капуста, а также другие овощи по желанию, такие как морковь или лук. Все ингредиенты тушатся вместе до готовности, приправляются специями и подаются горячими.

"Жаркое из свинины с картошкой и капустой" - это сытное и питательное блюдо, которое хорошо подходит для семейного обеда или ужина. Оно обладает богатым вкусом и ароматом, благодаря сочетанию мяса, овощей и специй.

Это блюдо часто ассоциируется с деревенской кухней, где были доступны свежие продукты от сельских хозяйств. В прошлом "Жаркое из свинины с картошкой и капустой" было популярным в деревенских хозяйствах и домашних кухнях, где готовили пищу из продуктов собственного производства.

Сегодня "Жаркое из свинины с картошкой и капустой" остается популярным блюдом в русской кухне и предлагается в ресторанах и кафе. Оно является отражением традиций и культуры русской кулинарии и продолжает радовать людей своим вкусом и питательными свойствами.
2104 читали · 2 года назад
Жаркое по - домашнему из свинины с картошкой и капустой в духовке
Это обычное и всеми любимое жаркое с мясом и картошкой, к которому я сегодня решила добавить еще и капусту. Блюдо неприхотливое в приготовлении. Все продукты всегда доступны и под рукой. Готовить можно в любое время года и подавать на обед или ужин. Ингредиенты: картофель - 500 гр свиная шея - 300 гр морковь крупная - 1 шт репчатый лук - 1 шт зеленый лук - 3 шт капуста - 150 гр чеснок - 3 зубчика перец чили (по желанию) - 1 шт лавровый лист - 2 шт смесь перцев, соль - по вкусу растительное масло - 2 ст...
345 читали · 3 года назад
Жаркое из свинины с картошкой и квашеной капустой
Продукты (на 4 порции) Свинина (мякоть) - 400 г Картофель - 600 г Капуста квашеная - 300 г Лук репчатый - 100 г Чеснок - 1 зубчик Масло подсолнечное - 3 ст. ложки Мускатный орех целый или молотый - 2 г Гвоздика (пряность) - 2-3 бутона Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу Пошаговый фото рецепт Жаркое из свинины с картошкой и квашеной капустой Подготовьте необходимые ингредиенты. Мякоть свинины нарежьте кусочками среднего размера. Разогрейте сковороду с 1 ст. ложкой подсолнечного масла и выложите туда мясо...