Картофельное пюре с курицей — классика русской кухни. Рецептов приготовления и способов подачи существует множество. Картофель лучше взять крахмалистый, со светло-коричневой кожурой и светлой мякотью. Он лучше разваривается и обеспечивает нежную консистенцию пюре. Можно использовать любые части курицы. Если хотите получить более диетическое блюдо, возьмите филе. ПРОДУКТЫ ДЛЯ БЛЮДА На 5 порций: Картошка800 г Куриный окорочок700 г Майонез3 ст. л. = 75 г Чеснок2 зубчик = 4 г Сливочное масло1 ст. л. = 40 г Молоко 2,5% жирности250 мл = 250 г Куриное яйцо1 шт...

Кто из нас не любит домашнее пюре? А если его дополнить вкуснейшей курочкой в ароматной подливе, получится сытное и прекрасное блюдо для того, чтобы устроить праздник живота! Список продуктов. Для пюре: - картофель 13-15 средних шт. - топлёное молоко 500 мл. - сливочное масло около трети целого бруска - соль 2 ч. ложки и жареный хрустящий лук по желанию Для подливки: - куриное филе 3 шт. - лук 1 шт. - сметана 400 гр. - томатная паста 3 ст. ложки - горчица 1 ст. ложка - чистая вода или куриный бульон 500 мл...