Приветствую вас, уважаемые подписчики и гости моего канала. Хочу поделиться с вами довольно простым рецептом приготовления необычной запеканки с селёдкой и овощами. Этот рецепт я нашел в одном старом журнале, где указано "Финская запеканка со слабосолёной сельдью", он меня заинтересовал и я решил попробовать приготовить эту запеканку, тем более, что ингредиенты здесь используются самые простые. Итак, для приготовления нам понадобится: полкило филе слабосолёной сельди (у меня на это ушло 2 штуки),...

Что потребуется: - 1 кг. картофеля - 400 гр. соленой сельди - 75 гр. репчатого лука - 100 гр. сливочного масла - 80 гр. муки - 100 гр. ветчины без жира - масло для формы - 2 ст. ложки тертого сыра - соль Приготовление: 1. Отварите картофель в кипящей подсоленной воде в течение примерно 30 минут и нарежьте ломтиками. 2. Вымочите сельдь в чистой воде в течение примерно 30 мин, несколько раз меняя воду, затем разделайте на кусочки. 3. Нарежьте лук кубиками. 4. Масло (60 гр.) растопите и обжарьте в нем лук, затем добавьте муку и также немного обжарьте...