Тушёная картошка с курицей и сельдереем

Тушёная картошка с курицей и сельдереем - это классическое блюдо русской кухни, которое сочетает в себе простоту приготовления и богатый вкус. Оно представляет собой сочетание картофеля, кусочков куриного мяса и свежего сельдерея, тушеных вместе до мягкости и насыщенного аромата.

В истории русской кулинарии тушёная картошка с курицей и сельдереем является одним из традиционных домашних блюд, которое готовилось в сельской местности. Картофель всегда был доступным продуктом, и его использование в различных комбинациях с мясом и овощами было популярным способом приготовления питательных и сытных блюд.

В приготовлении этого блюда главным компонентом является картофель. Он нарезается на кусочки и тушится вместе с кусочками куриного мяса до мягкости. Сельдерей добавляется для придания свежего и ароматного вкуса блюду. Он также обогащает блюдо полезными веществами.

Тушёная картошка с курицей и сельдереем может быть подана как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к другим блюдам. Оно обладает насыщенным вкусом и ароматом, идеально подходит для холодной зимней погоды или просто для уютного семейного ужина.

Как повар с многолетним опытом, я могу сказать, что тушёная картошка с курицей и сельдереем - это простое, но вкусное блюдо, которое олицетворяет дух традиционной русской кухни. Его можно приготовить дома с минимальными усилиями и насладиться неповторимым вкусом и ароматом.
2 месяца назад
Тушеная картошка в сливочном соусе с курицей и ветчиной! Сытное и нежное блюдо!
Это простое, но невероятно вкусное блюдо, согреет вас в любую погоду! Ароматная картошка, сочная курица, пикантная ветчина и сливочный соус, который обволакивает каждый кусочек – это настоящее блаженство! Ингредиенты (на 4 порции): Приготовление: Картофель почистите, вымойте и нарежьте кубиками среднего размера. Чтобы картофель быстрее приготовился, можно предварительно отварить его в кипящей воде 5-7 минут. Куриное филе вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Ветчину нарежьте кубиками или полосками...
Тушеная картошка с курицей в кастрюле
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ · картофель – 8 шт. · ножки куриные – 2 шт. · луковица – 1 шт. · сельдерей – 2 стебля · морковь – 2 шт. · куриный бульон – 350 мл · прованские травы – 5 г · томатная паста – 30 г · растительное масло – 60 мл · лавровый лист – 2 шт. · соль – 3 г Подготовьте все ингредиенты для тушеной картошки с курицей в кастрюле по списку. Курицу промойте и обсушите. Срежьте жир и удалите кожу и хрящи. Нарежьте на порционные куски. Натрите их солью, перцем и прованскими травами и оставьте мариноваться на 20 минут...