Картофель, картошка, картоха- центральное блюдо любого праздничного стола а исторически царская еда. Любимый нами овощ был привезен Петром Великим из Европы. Само название «картофель» получилось из польского «kartofla». Поляки же получили его от немцев, а те от итальянцев. На итальянском это слово звучало как «tartuffel» то есть трюфель. Хотя между ними кроме внешнего вида нет ничего общего. Картофель- это овощ, трюфель- гриб). Этот овощ изначально был деликатесом и на дворцовых балах подавался как экзотический...

Здравствуйте, друзья! Сегодня хочу поделиться с вами настоящими гастрономическими сокровищами — тремя блюдами из обычной картошки, которые, как говорится, не стыдно и на царский стол подать. Аромат стоит такой, что сбегаются все соседи, а вкус… ну просто пальчики оближешь. Эти рецепты я нашёл, когда подбирал что-то интересное для новогоднего стола. А теперь готовлю их в любое время года — слишком уж хороши! Первый рецепт родом из детства, но с ресторанной подачей. Очень мягкий, сливочный вкус, лёгкий аромат чеснока и тимьяна — ну прям нежнейшее наслаждение...