Ингредиенты: Свинина шея - 600 г Чернослив - 12 шт. Сушёные грибы - 10 г Картофель - 3 шт. Томатная паста - 1 ст. л. Аджика - 1/2 ст. л. Репчатый лук - 130 г Подсолнечное масло - 40 мл Зелёный лук - 1 пёрышко Лавровый лист - 4 шт. Чёрный перец горошком - 10 шт. Соль - по вкусу Также понадобятся 2 горшочка. Приготовление: 1. Грибы отварить в воде около 1 часа и нарезать на средние кусочки. 2.Лук очистить и нарезать крупными дольками, а картофель крупными кусочками. На разогретую сковороду налить 20 мл растительного масла и подпечь со всех сторон лук с картофелем на максимальном нагреве...

Нам понадобится: 1 кг свинины (для горшочков и мультиварки) 1 кг картофеля (для горшочков и мультиварки) 0,6 кг лук репчатый (для горшочков и мультиварки) 1 кг помидоры (для горшочков и мультиварки) 0,4 кг морковь (для мультиварки) 0,2 кг чернослив (для горшочков) подсолнечное масло (для обжарки мяса и моркови и пассерования лука) сливочное масло (для обжарки картофеля) соль перец лавровый лист (для закладки в горшочки и мультиварку) вода или бульон для тушения Приготовление: Свинину (нарезанную...