Любителям картошки этот рецепт точно должен понравиться. Готовлю ее в сливочном соусе с добавлением нарубленной зелени и чеснока. Рецепт очень простой, но блюдо для ужина получается очень вкусным. Для приготовления картофеля в сливочном соусе понадобятся: В первую очередь очищаю картофель, нарезаю его на порционные куски и отвариваю до готовности в подсоленной воде. На сковороде растапливаю сливочное масло. Добавляю порциями муку, постоянно помешивая так, чтобы не было комочков. Количество муки регулируйте в зависимости от ваших предпочтений: соус хотите погуще – 2 ложки муки, пожиже – одна...

Душистая, с румяной сливочной корочкой, сочная - просто лакомство. Да, а я вот научилась запекать картошку в йогурте - точнее, в сливочном соусе с йогуртом, горчицей, пряностями. И ее не получится приготовить сухой, пересушенной: при этом методе у картошки нет шансов, как бы мы не старались. Делюсь простым рецептом, новым особенным методом приготовления, по которому запекла уже немало картошки - который помог запекать ее вкусно :) И простым, но вкусным маринадом: он дарит картофелю сливочно-остренький, пряный и нежный вкус...