Картофельный рулет с начинкой из мясного фарша — универсальный продукт. Его можно подавать как второе блюдо или как закуску. Обратите внимание, что лучше всего с основой из картофеля сочетается фарш из говядины и свинины. В таком случае рулет не получится сухим. ПРОДУКТЫ ДЛЯ ТЕСТА: На 8 порций: Картошка1 кг = 1000 г Куриное яйцо2 шт. = 120 г Пшеничная мука хлебопекарная40 г Соль по вкусу Черный перец молотый по вкусу ДЛЯ НАЧИНКИ И КОРОЧКИ: Мясной фарш300 г Соль по вкусу Черный перец молотый по вкусу...

Всех приветствую! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, который уже давно завоевал мое сердце и гастрономические предпочтения всей семьи. Представляю вам картофельный рулет с фаршем. Он нежный, ароматный и тает во рту, вызывая восторг после первого кусочка. Рецепт кажется простым, но результат — просто волшебный. Начнем с картофеля. Отварите его в подсоленной воде до готовности. После этого слейте воду и добавьте к картофелю сливочное масло. На сковороде разогрейте немного масла и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета...