Всем привет. Сегодня готовлю тушёную картошку с мясом. Ингредиенты: Картошка - 800 гр. Мясо - 600 гр. 1 средняя луковица 1 средняя морковка 1-2 зубчика чеснока 1 ст. ложка томатной пасты соль, перец - по вкусу лавровый лист Мясо нарезаем на средние кусочки. Мясо можно брать любое. У меня сегодня свинина. В толстостенный казан или сковороду наливаем растительное масло. Хорошо разогреваем на сильном огне и выкладываем мясо. И жарим на сильном огне до румяного цвета. При этом на забывайте часто перемешивать, чтобы мясо прожарилось со всех сторон...

Это вкусный и одновременно простой рецепт сытного блюда. Не стану рассказывать, что это для подачи на любой стол и украсит праздничное застолье. Однако это блюдо из картошки с мясом запечённых в духовке, отлично подходит для семейного меню. Ужин будет просто отличный. За один раз приготовить мясо и гарнир к нему, при этом не пачкая никакой посуды, кроме формы для запекания. Хороший рецепт, его называют картошкой по-русски. Также в нём нет сыра, про который многие пишут, что он надоел во всех рецептах...