Импровизаций с шампиньонами у меня много. Чего греха таить – люблю я эти простые и быстрые в приготовлении грибы. Да и в любом магазине теперь можно найти шампиньоны – бюджетные и крепкие. Я обычно покупаю упаковку про запас – главное следить за сроком хранения, потому что кляклые шампиньоны – совсем не эстетичное и уж точно не вкусное явление. Эти грибы – настоящая находка: доступны круглый год, стоят недорого, готовятся быстро и подходят для множества блюд. К тому же, шампиньоны – это диетический продукт: всего 27 ккал на 100 грамм, при этом в них много белка и клетчатки...

Картофель  — отличный загуститель  для данного блюда. Если вас пугает процесс обжаривания муки, то здесь этого делать не нужно. К тому же, суп по этому рецепту получается более сытный. 🔥 Лучшее в телеграм: Посмотреть Ингредиенты: Способ приготовления: Картофель промойте, удалите кожуру. Нарежьте небольшими кусочками, это нужно для того, чтобы он быстрее сварился. Залейте водой так, чтобы она слегка их прикрывала и отправляем на плиту. Далее обжариваем их на максимальном огне до полного испарения жидкости...