Запеканка то вроде как и с рыбой, однако основной ингредиент в ней все же картофель, а стало быть она картофельная. Кроме того она считается постным блюдом, так что если вы истинный христианин, то берите это на заметку, вам только пригодится на другие случаи жизни. Особенный вкус запеканке дадут не специи и сметана, а рыбный бульон, на котором по замыслу мы и будем готовить. Остальное просто, скромно, но очень вкусно! Ингредиенты: Основа - картофель, гр 800. Любая речная рыба: язь, щука, лещ, столько чтобы чистого филе получилось на 0,5 кг...

Прекрасный вариант как для обычного ужина, так и для праздничного стола. Это запеканка получается нежной и сочной. Гармоничное сочетание картофеля и рыбы делает это блюдо гарантированно вкусным и сытным. Для приготовления нам понадобится: филе трески - 700 г картофель - 1,2 кг яйца - 4 шт лук репчатый - 1 шт молоко - 150 г мука - около 100 г сметана - 2 ст ложки масло сливочное - 100 г зелень укропа и лук зелёный - 50 г соль - по вкусу перец чёрный молотый - по вкусу Очищенный картофель будем варить до готовности...