Всем привет! Сегодня у нас в меню картошка с фаршем. Да-да, такое, казалось бы, банальное сочетание. Но из этих продуктов можно приготовить самые разнообразные блюда. Это может быть запеканка, зразы, розочки или гнезда, о которых сейчас пойдет речь...

По этому рецепту готовила еще мама моей школьной подруги и мы с ней с удовольствием наворачивали эту вкуснятину. Но сделать решила я его только сейчас, выпытав тот рецепт. 😀 ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПОНАДОБИТСЯ: Но можно специи на свой вкус. Может кто-то вообще специи не любит 😎 Для начала делаем пюре. Толчём горячий сваренный картофель, добавляем туда кусочек сливочного масла и яйцо. Затем добавляем половину натёртого сыра - 50 грамм (вторую половину оставляем для фарша) и добавляем специи (например, "Прованские травы"): Тщательно всё перемешиваем и пока отставляем в сторону...

Восторг обеспечен! Готовлю, когда хочется удивить Всех обычной картошкой. Обычные всеми любимые продукты в такой подаче превращаются в блюдо достойное праздничного стола. Причем по времени займет чуть больше, чем обычная подача пюре с мясом. Рецепт: Картофель -700гр. Сливочное масло -50 гр. Сыр -50гр. Соль -1ч.л. Яйцо -1шт. Молоко -50-100мл. Для начинки: Сыр -50гр. Фарш -200гр. Шампиньоны -200гр. Луковица -1шт. Соль -1/3ч.л. Черный перец -по вкусу Красный перец – по вкусу Помидоры -1шт. Томатная...