Картофельное пюре — это не просто гарнир, а настоящее искусство! Оно должно быть воздушным, шелковистым, без комочков и с насыщенным сливочным вкусом. В этой статье я расскажу секреты лучших шеф-поваров, которые превратят обычное пюре в кулинарный шедевр. 🥔 Какие ингредиенты нужны для самого вкусного пюре? 🔹 Картофель – 1 кг (лучше всего крахмалистый, например, "Гала", "Синеглазка" или "Розара") 🔹 Молоко – 250 мл (лучше жирное, 3,2%) 🔹 Сливочное масло – 100 г (не экономьте, оно делает вкус насыщенным) 🔹 Соль – 1 ч...

Когда наступят теплые летние деньки, и в огородах будет в изобилии всякая зелень, к молодой картошке можно приготовить простоквашу взболтанную. О, это будет очень вкусно. Но, поскольку и сейчас в магазинах имеется круглый год и петрушка, и лук и укроп, следовательно, такое блюдо может быть у вас тоже круглый год. Все ингредиенты даются на глазок. Ингредиенты. Простокваша.---------------------------Сметана.--------------------------Зеленый лук перо. Петрушка.-----------------------Укроп.----------------------------Соль...