Картофельные оладьи отличаются от драников тем, что готовятся из уже отваренного картофеля, а не из сырого. Оладьи из картофельного пюре получаются очень сытными, поэтому будут хороши не только как гарнир, но и как самостоятельное блюдо. Часто в тесто для таких оладий добавляют тертый сыр — при термической обработке он успевает расплавиться, и это делает блюдо еще нежнее. Справка: «Ура! Повара» — первый в России портал с рецептами от шеф-поваров, экспертными статьями и кулинарной онлайн-школой....

Простые, воздушные, нежные и вкусные, для всей семьи! Оладьи из картофельного пюре, приготовленные на сковороде, станут отличным выбором для завтрака или лёгкого перекуса. Картошка- 4 шт крупные Укроп - 2 ст. л. Масло сливочное - 70 г Перец чёрный молотый - 0.5 ч. л. Соль - 1 ч. л. Яйцо - 1 шт. Разрыхлитель - 0.5 ч. л. Мука - 5-6 ст. л. Общее время приготовления: 45 мин. Шаг 1: Картофель нужно сварить до готовности, когда вода закипит посолить. Слить всю воду и размять картофель толкушкой. Добавить сливочное масло...