Ингредиенты: 850 г очищенного картофеля 40 г очищенной моркови 40 г манки 4 ст. ложки муки специи: по 1/4 ч. л. черного молотого перца, асафетиды, щепотка шамбалы соль 2 ст. ложки растительного масла  Способ приготовления: Отварить в присоленной воде 600 грамм картофеля, чуть-чуть охладить. Потолочь, досыпать манку, помешать и оставить на 15 минут. Натереть на крупной терке морковь и остальной сырой картофель, добавить в пюре...

Морковные котлеты – диетическое блюдо, которое можно приготовить даже при минимуме ингредиентов и кулинарных способностей. На выходе получается вкусный и полезный продукт, не менее сытный, чем его мясной или рыбный аналог. Известно, что морковь содержит большое количество глюкозы, каротина, клетчатки, пектиновых веществ, витаминов группы B, С, К, Е, йода, магния, калия, никотиновой и фолиевой кислоты. Она оказывает ярко выраженное антиоксидантное, глистогонное и желчегонное воздействие, выводит токсины и активизирует все обменные процессы в организме...