Вот подробный рецепт картошки с шампиньонами, запечённой в духовке: Ингредиенты: — Картофель — 800 г — Шампиньоны — 400 г — Лук — 1 средняя головка — Чеснок — 2-3 зубчика — Сливочное масло — 50 г — Оливковое масло — 2-3 ст. ложки — Соль — по вкусу — Перец — по вкусу — Прованские травы (или другие специи) — 1 ч. ложка — Тёртый сыр (по желанию) — 50 г Инструкции: 1. Подготовка ингредиентов: — Очистите картофель и нарежьте его кружочками толщиной около 5 мм. Если картошка слишком крупная, можно порезать её вдоль пополам или на четверти. — Шампиньоны нарежьте тонкими ломтями. — Лук очистите и нарежьте полукольцами...

Предлагаю Вам очень простой рецепт запеченного картофеля с шампиньонами в духовке. Картофель беру мелкий в мундирах. Картофель, шампиньоны хорошо промываем, разрезаем на пополам, либо на четвертинки, морковь нарезаем крупной соломкой, добавляем раздавленный чеснок, соль, перец по вкусу, базилик и 50 г сметаны. Все перемешиваем, помещаем в форму, смазанную маслом и запекаем в течение 25-30 минут при 180 градусах. Почему я перемешиваю овощи со сметаной?...