Вам понадобится: 1. Картофель - 1.5 кг; 2. Лук репчатый - 4 шт （небольшие）; 3. Молоко - 30 мл; 4. Масло слив. - 30 гр; 5. Масло раст. - для жарки лука; 6. Яйца - 2 шт; 7. Специи - соль, черный перец. Количество по вкусу; 8. Мука - 5 ст.л. Способ приготовления: 1. Картофель моем, чистим и отвариваем до готовности. 2. Лук репчатый чистим, нарезаем не очень мелко, обжариваем на раст. масле до золотистого цвета. 3. Готовим картофельное пюре: выкладываем в кастрюлю с картошкой масло слив. и немного молока, мнем , добавляем еще молоко, разминаем до однородности массы...

Картофель – универсальный продукт, из которого можно приготовить множество различных блюд: от любимой многими жареной и печёной, до обычного пюре и традиционного жаркого. Но помимо всего вышеперечисленного, из картошки можно приготовить даже котлеты! 1. Традиционные картофельные котлеты У вас осталось пюре, но при этом оно изрядно поднадоело, а выкинуть жалко? Не спешите быть столь категоричны. Лучше приготовьте отменные картофельные котлеты, которые станут прекрасной альтернативой скучному блюду...