В старину говорили: «Картошка – второй хлеб!» - и это не случайно. Блюда из картофеля трудно испортить, и можно быстро приготовить множество вкуснейших блюд. Сегодня поделюсь с Вами домашним рецептом картофельных котлет, которые съедаются всегда с удовольствием. Картофельные котлеты с грибами готовлю так, как делала моя бабушка. Они всегда получаются очень нежные, сытные и с вкуснейшей хрустящей корочкой. Такие котлеты можно подавать со сметаной, с салатом и с любыми соусами. Простой рецепт...

Картофельные котлеты с грибами Изумительный вкус котлет, очень любят кушать мои родные. Простое блюдо в приготовлении. Ингредиенты: 0,5 кг. картофеля, 3 ст.л.растительного масла, половина стакана теплого молока, мука, 200 г. шампиньонов, 1 шт. репчатого лука, 1 яйцо, 1 ст.л. сливочного масла, 3 ст.л.панировочных сухарей, соль 1 ст.л. зелени укропа Способ приготовления: Картофель чистим и отвариваем в кастрюле в подсоленной воде на среднем огне, затем сливаем воду, остужаем, делаем пюре из отваренного...