Картошка по-французски

"Картошка по-французски" – это одно из самых популярных и любимых блюд в русской кухне. Название этого блюда вызывает некоторую путаницу, так как оно напоминает о французской кухне. Однако, "Картошка по-французски" не является традиционным французским блюдом.

История этого блюда уходит корнями в советскую эпоху. В то время продукты были довольно ограничены, и картошка была одним из самых доступных и популярных продуктов. Картофель, нарезанный соломкой и обжаренный в растительном масле, стал простым и вкусным способом приготовления этого овоща.

"Картошка по-французски" имеет несколько вариаций. В классическом варианте картофель нарезается на тонкие соломки и обжаривается во фритюре до золотистого цвета. Оно может быть подаваться как основное блюдо или гарнир. Можно также добавлять различные специи, сыр, мясо или овощи для придания разнообразия вкусу.

Сегодня "Картошка по-французски" является популярным блюдом на русском столе. Его готовят в ресторанах, кафе и дома. Это простое, но вкусное блюдо стало неотъемлемой частью русской кулинарии и пользуется популярностью у людей всех возрастов.
72 тыс читали · 3 года назад
Картофель "по-французски" вариант, который я часто готовлю к обеду или к ужину
✅ Вкусная идея для обеда или ужина, (Картофель по-французски), который я готовлю частенько к обеду или к ужину. Готовится просто, получается всегда вкусно. Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Мясо филе порежем на пластинки, толщиной 5-7 мм. Теперь мясо отбиваем кухонным молотком или тыльной стороной большого ножа. Отбиваем с двух сторон. У меня сегодня свинина 500 г, можно взять куриную грудку, говядину или индейку. Мясо солим, я добавляю соли всегда на 0,5 кг мяса 0,5 ч.л. соли. И обязательно перчим по вкусу...
78,8 тыс читали · 6 лет назад
Простой рецепт картошки по-французски в духовке
За считанные минуты готовится сытное и простое блюдо картошка по-французски в духовке, рецепт подразумевает запекание картофельных ломтиков с мясом и тертым сыром. Блюдо отличается универсальностью. Оно подойдет для сытного семейного ужина и будет уместно смотреться на праздничном столе. Перед тем как приготовить картошку по-французски, нужно определиться с мясом, которое вы будете использовать. Сочным и нежным получится блюдо из вырезки свинины. При желании свиную мякоть можно заметить говядиной, курицей или индейкой...