Злая испанская картошка к пиву
Еще одно отличное блюдо из картофеля - Patatas Bravas, "злой" или "раздраженный" картофель, боевая классика, суровая мужская еда из разряда тапас-закусок, подаваемых как дома, так и в барах. Идеально под пиво и совершенно элементарно в приготовлении. Главное здесь – соус. Понадобятся: Картофель. Количество по желанию. Чеснок- 2 зубчика Лук - 1 небольшая луковица. Перец чили – 1штука. Уксус белый винный или яблочный 1 ст. л. Орегано и молотая зира (кумин) по щепотке. Томаты – 250 мл в собственном...